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2005年11月08日
米国産牛肉輸入解禁か！？
そろそろ本格的に輸入解禁になりそうな米国産牛肉。
この件でチラッと見ただけで正確じゃないけど、テレビでお得意の世論調査を披露していた。およそ7割の人が、輸入後も買い控えると答えていました。聞き方にもよるが、こんなものなのだろう。。
国産和牛が高値圏で推移しているものの壊滅的な供給不足と言うほどでもないのだから、買いたくない人は買わなくても良いと思うし、和牛の生産農家も希望があるというものだ。無理に無茶して安いものを買う必要もあるまい。
逆に、リーズナブルな焼肉屋で、アメリカ産の牛肉に中国や韓国産のキムチを食べても平気な人もいる。すべて気にしていては、食べる物がないのだから仕方がないと言えばそれまでだ。実際、日本の食糧自給率は驚くほど低く、カロリーベースで約40%だ。
牛肉に関して私は気にしないで食べる派だ。ちょっと語弊があるかも知れないので詳しく書くが、スーパーなどの食品表示を正確なのか精査するのが面倒だし確かめようがないし、ある程度の価格や肉質だったら盲目的に信じるフリをした方が楽だということなのだ。
一説には、一般的に精肉を食べる分は、異常プリオンはすべて排出されるから、体内に蓄積されないという学者もいるので、それを信じるのもいいと思っている。だがしかし、国産和牛生活が長かったので、好き好んで舶来モノを食べる気は今の所ない。
投稿者 Tsunebomb : 2005年11月08日 18:52
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